Tropical Ralphie de Two Chefs Brewing est une Weizen qui se distingue par son caractère tropical prononcé. Cette bière légère et dorée réunit les saveurs de mangue, de melon et de fruit de la passion avec les notes classiques de banane typiques de la levure de bière de blé bavaroise. Le résultat est une bière fraîche et fruitée qui ressemble à une escapade estivale.

La finale est nette et présente une légère amertume qui rend la bière agréable à boire sans lourdeur. Avec 4,5% ABV, Tropical Ralphie convient aux sessions plus longues, particulièrement lors de journées chaudes. Two Chefs Brewing, brasserie indépendante d'Amsterdam depuis 2012, a conçu cette bière comme une interprétation ludique du format Weizen classique.