The Ninth Wave de The White Hag est une American Pale Ale brassée à Sligo, en Irlande, nommée d'après la barrière légendaire que les anciens navigateurs devaient surmonter pour atteindre le Nouveau Monde. Cette bière rafraîchissante et facile à boire est chargée de houblons américains ajoutés à différents stades de la fermentation, créant une présence lumineuse et fruitée.

L'arôme porte des notes de fruits tropicaux, tandis que le palais offre un caractère houblonné équilibré avec des notes d'agrumes. Avec un corps léger et une finale sèche et croustillante, c'est une bière qui fonctionne toute l'année.