Störtebeker Keller-Bier 1402 est une bière de cave non filtrée de Stralsund, brassée selon le style allemand traditionnel. Cette kellerbier naturelle suit la méthode de brassage Pilsner et met en avant un caractère de houblon raffiné avec une complexité aromatique subtile.

La bière se verse claire avec une carbonatation agréable. En bouche, les notes de malt, vanille et noisette s'équilibrent avec une amertume de houblon retenue, finissant sec et net. Le corps reste léger et accessible, permettant aux saveurs délicates de la bière de briller sans lourdeur.

Une expression directe de la tradition brassicole allemande, honnête et sans prétention.