Störtebeker Frei-Bier est une lager sans alcool brassée à Stralsund dans la tradition Pilsener. Vieillie brièvement et élaborée avec des malts pâles et Pilsener à une densité initiale de 13,0%, cette bière offre du rafraîchissement sans l'alcool.

D'un or pâle et cristalline, la Frei-Bier présente une mousse blanche compacte. Le nez révèle des caractères sucrés et biscuités avec des notes subtiles de banane et d'agrumes. En bouche, elle est lisse et de corps moyen avec une fine amertume houblonnée et des notes amères délicates qui finissent élégamment.