À propos

Störtebeker Bernstein-Weizen est un Hefeweizen non filtré de Stralsund, brassé dans la brasserie historique près de la mer Baltique selon des méthodes traditionnelles. Cette bière de blé ambrée combine des malts de blé et de pilsner, fermentée avec une levure de fermentation haute qui génère un caractère fruité riche. Le nez révèle des arômes de banane mûre et de fruits rouges avec des notes d'épices subtiles. En bouche, elle offre des saveurs lisses et crémeuses de pain et de banane superposées sous une douceur caramélisée douce. La carbonatation est douce et raffinée, améliorant la buvabilité. Les houblons nobles Hallertau Mittelfrüh contribuent une amertume douce aux côtés de notes florales et herbacées délicates. Un Hefeweizen rafraîchissant et accessible adapté à la consommation par temps chaud.