Le Baltik-Lager de Störtebeker de Stralsund est une lager naturelle à fermentation basse enracinée dans les traditions brassicoles allemandes le long de la côte baltique. Cette bière offre un corps robuste et malté équilibré par des notes de houblon raffinées qui définissent le style.

L'arôme présente un caractère classique de malt avec des hints de caramel et de pain grillé. En bouche, la bière est corsée et substantielle, avec une légère douceur tempérée par une amertume douce. La finale porte des notes de pain et une touche de douceur résiduelle qui persiste délicatement.