Black Damnation X – Double Wood est un Russian Imperial Stout de De Struise Brouwers à Oostvleteren, en Belgique. Cette bière ambitieuse a mûri pendant deux ans dans deux fûts distincts : whisky Balvenie et xérès Pedro Ximenez. Le résultat est un stout complexe et corsé avec un caractère de torréfaction profonde, des notes de fruits noirs et une présence d'alcool réchauffante.

L'arôme révèle du malt torréfié, du chocolat et du café, soutenus par des notes de raisin sec, de figue et de vanille. En bouche, les saveurs de caramel et de torréfaction se mélangent avec du café noir et des fruits noirs, superposés par un caractère boisé et une finale fumée persistante. L'élevage en double fût ajoute de la profondeur et de la nuance sans surcharger la structure inhérente de la bière.