Nivard est une pale ale Trappiste d'un doré léger de Stift Engelszell, une abbaye autrichienne qui a repris la brasserie en 2012 après une interruption de 83 ans. Nommée d'après l'un des trois abbés de l'histoire du monastère, cette bière reflète la relance par la brasserie d'une tradition remontant à 1590. Douce et accessible, Nivard équilibre une douceur délicate avec des notes fruitées subtiles et un caractère d'épices légères.

Avec un titre alcoométrique de 5,5 %, elle se boit avec fluidité sans lourdeur, offrant une interprétation rafraîchissante du style de pale ale belge.