Steam Brew est une robuste Imperial IPA allemande brassée par Privatbrauerei Eichbaum à Mannheim. Avec 7,8 % d'alcool et un triple houblonnage, cette bière offre un caractère fruité complet avec une amertume bien intégrée. Élaborée avec des malts produits de manière sophistiquée qui lui confèrent une teinte or rougeâtre.

La dégustation révèle une couleur or profond à orange légèrement trouble avec une mousse blanche substantielle. L'arôme présente des notes de houblon fruité avec un caractère prédominant d'agrumes et de pin. En bouche, le malt sucré et les fruits occupent le devant de la scène, équilibrés par une amertume sèche qui se prolonge proprement jusqu'à la finale.