Weize Vos de Stadsbrouwerij Vos est une hefeweizen classique d'Elburg, brassée par une entreprise familiale avec un héritage de plusieurs générations dans l'hospitalité. Cette bière de blé douce et trouble combine les arômes caractéristiques de banane et de clou de girofle avec une subtile note de melon.

Le goût est léger et rafraîchissant, avec une acidité agréable du malt de blé qui assure une buvabilité lisse. La finale est fruitée avec une subtile acidité en arrière-plan. Avec 5,4% d'alcool, c'est une bière idéale pour la terrasse ou le barbecue.

Weize Vos a remporté une médaille de bronze dans la catégorie Weizen au Dutch Beer Challenge 2025 et a été nommée troisième meilleure bière weizen des Pays-Bas.