De Maltezer est la bière de spécialité ressuscitée de Maastricht, brassée selon la recette originale de 1954. Stadsbrouwerij Maastricht, installée dans un bâtiment historique sur les rives de la Meuse à Wyck, a restauré cette Dortmunder Export comme un pont entre le passé et le présent.

Cette lager 100% malt est brassée avec quatre variétés de malt différentes et deux types de houblon aromatique. Avec 6,5% ABV, De Maltezer équilibre douceur et amertume, avec des arômes de fruits d'agrumes, de biscuits fraîchement cuits et de notes de bois automnal.