Lumineus Idee est une tripel belge brassée par 100 Watt Brewery (anciennement Stadsbrouwerij Eindhoven) dans le bâtiment historique de la Schellensfabriek au centre d'Eindhoven. Cette robuste blonde ale s'ouvre sur un caractère sucré et riche où les notes de fruits rouges et de porto dominent. Le palais se décale vers des impressions fruitées et acidulées avec une touche d'agrumes, finissant par une amertume nette et sèche.

La chaleur de 8,8% ABV émerge naturellement tout au long de la dégustation. Une tripel impressionnante qui s'accorde bien avec les fromages affinés et reflète l'héritage du brassage artisanal de cette ancienne fabrique textile transformée en brasserie.