Orchestra of Angels est une New England IPA de la brasserie 100 Watt, installée dans une ancienne usine textile de 1901 au centre d'Eindhoven. Cette bière présente une texture douce et crémeuse associée à un caractère fruité abondant. Un houblonnage généreux en fin de cuisson et à sec offre des notes tropicales de mangue, ananas et orange, complétées par une présence herbacée du houblon et des notes sous-jacentes de malt caramel sucré.

Le résultat est un équilibre raffiné entre des aromatiques dominées par les fruits et une amertume douce et persistante qui rend la bière rafraîchissante et accessible.