L'Imperial Stout de 100 Watt s'inspire de la recette légendaire du Chef dans South Park, combinant le chocolat, le sel, la vanille Bourbon et la cannelle avec un vieillissement en fûts de Cognac. À 11% ABV, l'alcool est présent mais bien équilibré dans une structure riche et corsée.

Le vieillissement en fûts de Cognac apporte de la chaleur et des notes de fruits subtiles qui complètent les arômes de chocolat et de vanille. C'est une bière pour les buveurs aventureux en quête de saveurs audacieuses et non conventionnelles sans sacrifier l'équilibre.