100 Watt Nuit noire est une bière hivernale réconfortante de la brasserie 100 Watt d'Eindhoven (anciennement Stadsbrouwerij Eindhoven), brassée dans une ancienne usine textile au cœur de la ville. Cette Quadrupel est spécialement conçue pour les mois froids, tirant son caractère profond et complet des malts torréfiés.

La bière se présente sombre et invitante, couronnée d'une mousse courte et croustillante. L'arôme révèle des notes épicées, du caramel et des grains torréfiés avec des touches de clou de girofle. En bouche, le toffee, le cacao et le café émergent aux côtés d'une amertume rôtie, équilibrée par des notes de fruits noirs de raisin sec. La finale est réconfortante et sèche, avec des notes d'épices et de grain persistantes—une expression appropriée du confort hivernal.