Schapenkopje Smook est une Rauchbier de Stadsbrouwerij Dordrecht, brassée pour célébrer le 800e anniversaire de Dordrecht en 2020. Cette bière fumée suit la tradition allemande et est fermentée par le haut, offrant une saveur complète avec un caractère distinct.

La bière équilibre le malt fumé avec un profil croustillant et facile à boire. Avec 5,5% ABV, elle reste accessible tout en conservant sa personnalité. Stadsbrouwerij Dordrecht opère sur un site de brasserie centenaire au centre de la Dordrecht historique, où la bière est brassée depuis le 16e siècle.