La Mayflower de Stadsbrouwerij De Pelgrim est une tripel de Rotterdam, brassée depuis 1995 dans le quartier historique de Delfshaven. La bière tire son nom des Pères pèlerins, qui ont quitté ce quartier pour l'Amérique.

Mayflower se présente comme une tripel claire et d'or foncé avec un caractère fruité et épicé. Le nez révèle des notes de banane et de fruits exotiques aux côtés d'épices de levure prononcées. Le palais est malté et sucré, avec des notes de caramel et de miel, finissant sur une agréable amertume.

Brassée avec l'eau de source de Rotterdam, cette bière porte le surnom « Or liquide de Rotterdam ». Avec ses 7,8 % d'alcool, c'est une tripel corsée et savoureuse qui reflète les traditions de brassage artisanal de cette brasserie historique.