Bramble's est une IPA ambitieuse de Stadsbrouwerij De Pelgrim, la brasserie municipale de Rotterdam établie en 1995 dans le quartier historique de Delfshaven. Brassée à 7,5% ABV, cette bière met en avant le caractère houblonné du style IPA aux côtés de notes fruitées et florales.

La brasserie travaille traditionnellement avec des ingrédients purs : malt d'orge, houblons aromatiques et levure pure. Les bières de Pelgrim ne sont ni pasteurisées ni filtrées, préservant ainsi leur caractère complet. Bramble's reflète l'engagement de la brasserie envers le brassage artisanal et le respect de la tradition de la fabrication de la bière à Rotterdam.