De Dikke Donder est une Kuitbier ambrée non filtrée de Stadsbrouwerij De Dikke à Wijk bij Duurstede, brassée selon une recette historique datant de 1495. La quantité substantielle d'avoine maltée crée une texture en bouche soyeuse et crémeuse, tandis que les malts d'orge noir et de blé contribuent à sa couleur distinctive et son profil de saveur complet.

L'arôme présente une douceur rappelant la réglisse avec des notes de salmiak et de chaleur. Le palais est ample et doucement sucré, avec une amertume minimale malgré ses 7,5% ABV. Plusieurs variétés de houblon sont ajoutées tardivement dans le processus de brassage, y compris du houblon provenant du jardin du brasseur.