St. Bernardus Wit est une bière de blé belge traditionnelle développée en collaboration avec Pierre Celis, le légendaire maître brasseur. Cette witbier non filtrée est produite par Brouwerij St. Bernardus, une brasserie ancrée dans l'héritage brassicole belge.

La bière affiche une robe douce et trouble, d'un doré paille. Le nez révèle des notes fruitées avec des agrumes et du miel, complétées par des caractères floraux et épicés subtils provenant de la coriandre et de l'écorce d'orange. Le palais poursuit avec des fruits légers, un équilibre agréable entre douceur et amertume, et une finale nette et sèche.

Avec 5,5% ABV, c'est une witbier rafraîchissante qui se distingue par sa vivacité et son élégance. La bière a remporté une médaille de bronze aux World Beer Awards 2025 dans la catégorie Belgian Style Witbier.