Solo Horiatiki est une Saison de Crète qui mélange la tradition brassicole belge avec l'esprit grec. Cette bière artisanale de la Solo Brewery à Héraklion se caractérise par un caractère rustique et des arômes de fruits tropicaux. Une carbonatation élevée et un profil rafraîchissant offrent une expression équilibrée du style Saison, la fermentation mettant en avant des notes d'esters subtiles.

Solo Brewery est connue pour son approche sans compromis de la bière artisanale. Horiatiki exemplifie cette philosophie en appliquant l'artisanat brassicole belge classique aux ingrédients et à l'inspiration crétois. Le résultat est une bière avec de l'âme, pleine de caractère et dépourvue de prétention.