Sofia Electric Brewing, fondée par l'amateur de bière bulgare Simeon Parvanov, élabore Cold Lies comme sa première Cold IPA à 6,1% ABV. La bière est brassée avec une charge de grain minimale de malt pilsner et de riz floconné, fermentée à chaud avec une levure de lager propre pour maintenir le caractère de la levure subtil. L'accent est entièrement mis sur le houblon : dry-hoppée avec Citra, Mosaic et Simcoe pour offrir une finale croustillante, houblonnée et amère.

Le résultat est une bière facile à boire mais affirmée qui met en avant le style Cold IPA—mariant la clarté de la fermentation lager avec l'intensité houblonnée caractéristique d'une ale.