Vølenbock est une bière bock brune brassée par Bierbrouwerij Volendam 't Vølen à Volendam. La brasserie, fondée en 2000, tire son nom du poulain figurant sur les armoiries de Volendam. Cette bock offre une saveur corsée avec des notes prononcées de caramel et de fruits noirs, complétées par des hints de croûte de pain et de chocolat. Avec 6,5% ABV, elle possède le corps et la chaleur attendus d'une bock traditionnelle.

Vølenbock est élaborée selon des méthodes artisanales avec une fermentation haute et des ingrédients naturels. Elle reflète la tradition volendamoise de savoir-faire et d'attention aux détails.