Vermeersen Zeeuws Dubbel est une bière brune de style abbaye de Bierbrouwerij Vermeersen, située à Hulst en Zeeuwsch-Vlaanderen. La brasserie, établie en 1989 mais dont l'héritage remonte à 1821, se concentre sur des bières artisanales équilibrées brassées avec des ingrédients locaux autant que possible.

Cette dubbel affiche une couleur brun foncé avec un caractère de malt complet et sombre. Les houblons Saaz et Brewers Gold sont utilisés judicieusement tout au long du processus de brassage pour ajouter de la complexité sans dominer le profil. Le nez révèle des notes de malt torréfié et de caramel, avec des nuances épicées subtiles.

En bouche, les saveurs de caramel et de malt sucré prennent la tête, équilibrées par une amertume appropriée qui ne domine jamais. La finale est sèche et nette, avec une arrière-goût persistant et satisfaisant.