Pool Bouncer est une collaboration audacieuse entre Sibeeria de Prague et Bevog, deux brasseries qui n'ont pas peur de remettre en question les conventions stylistiques. Étiquetée comme une Cold Pale Ale, elle refuse une catégorisation facile.

Les brasseries ont ajouté 10% de riz pour alléger le corps et laisser les houblons briller sans obstruction. Les houblons Czech Most et Slovenian Dragon offrent un arôme frais de fruit de la passion et de citron, soutenu par une amertume nette et affirmée qui tranche dans la finale croustillante.

Pool Bouncer est une bière d'été avec de l'attitude—fabriquée par des brasseries qui traitent l'innovation comme une pratique standard.