Samichlaus Classic est une légendaire lager forte de Schloss Eggenberg en Autriche. Cette bière distinctive est brassée une seule fois par an, le 6 décembre, puis vieillie pendant dix mois avant la mise en bouteille. Avec 14% ABV, elle figure parmi les lagers les plus fortes du monde.

Le nez révèle un mélange complexe de mélasse, raisin, fruits noirs et chaleur alcoolisée. En bouche, le malt riche domine avec des notes de caramel et chocolat, soutenues par un caractère subtil de type umami. Le corps est épais et sirupeux, comme il convient au style, avec une finale sèche et persistante qui souligne la puissance.

Cette bock est une bière de méditation, destinée à être savourée lentement et réservée aux occasions spéciales.