Three Amigos PX de Rock City Brewing est un robuste Imperial Stout qui marie des saveurs inspirées du Mexique avec un vieillissement en fûts de Pedro Ximénez. Ce stout tisse ensemble la cannelle, la vanille, les fèves de cacao et les piments habanero en un ensemble plein de caractère qui offre à la fois de la douceur et de la chaleur.

Le nez révèle un caractère de stout fumé avec une subtile note de poivre. Le palais équilibre l'amertume avec des notes de caramel sucré et un coup de poivre distinctif qui maintient les choses vivantes. La finale est sèche avec une présence d'alcool réchauffante.