Rock City Heffy est l'Hefeweizen de Rock City Brewing, basée à Amersfoort. Cette bière de blé traditionnelle offre un caractère croustillant et corsé avec l'apparence trouble caractéristique du style.

Le nez révèle des notes fruitées—banane et agrumes provenant de la levure—ainsi qu'une légère acidité tartrique du blé. En bouche, des saveurs de clou de girofle et de banane se développent, équilibrées par un caractère de grain subtil et une acidité douce. La finale est nette et sèche.

Heffy est idéale pour les journées chaudes ou accompagnée de plats légers. Rock City Brewing, installée dans l'un des bâtiments industriels historiques d'Amersfoort, brasse pour les aventuriers de la bière qui valorisent la qualité et l'exploration des saveurs.