Rock City Campfire Stout est un ambitieux Imperial Stout de Rock City Brewing à Amersfoort, Pays-Bas. Cette bière au corps complet et peu conventionnelle est brassée avec des malts fumés maison et des guimauves, créant un mélange distinctif de fumée, de douceur et de caractère classique de stout.

Le nez révèle des notes de malt fumé, de café et de caramel. En bouche, le malt rôti fumé domine, complété par le café, le caramel et le profil de malt noir attendu. L'ajout de guimauve contribue une douceur subtile sous le caractère robuste.

Avec 11,6% ABV, c'est un stout réchauffant et au corps complet avec assez de présence pour accompagner les viandes fumées et les plats audacieux et épicés.