Le Mamba Porter de Ramses Bier est un porter de style américain avec du caractère. Vieilli pendant six mois en fûts de bourbon en chêne, cette bière développe une chaleur caractéristique et une influence boisée aux côtés de son profil principal. Les malts de café et de chocolat conduisent les tons de torréfaction foncée tout au long.

Le verre révèle une bière brun foncé à noir surmontée d'une mousse beige. Le nez porte le café torréfié, la croûte de pain noir et une résine de houblon subtile. En bouche, le malt brûlé et le caramel dominent, finissant avec une agréable amertume. La bière est corsée mais lisse.