Ramses Houtworm est une collaboration entre Ramses Bier et Hommeles de Houten. C'est une Rye IPA—une India Pale Ale brassée avec du seigle, qui ajoute une dimension distinctive au caractère houblonné. Ramses Bier, pionnière de la scène de la bière artisanale néerlandaise depuis les années 1990, est connue pour ses bières audacieuses et caractérisées.

La Houtworm combine l'amertume houblonnée affirmée d'une IPA avec les notes chaudes et épicées que le seigle apporte. Le résultat est une interprétation intéressante du profil classique de l'IPA, où le seigle contribue une texture subtile et des saveurs en couches.