Bobcat 2.0 est une saison brune de Ramses Bier, brassée en tant que bière single hop utilisant uniquement le Sorachi Ace. Cette bière artisanale néerlandaise est issue d'un seul brassin de base de 2000 litres qui a été divisé en cinq variantes fruitées différentes par Brouwerij Brouwersnös à Groenlo.

La bière se verse noire avec une mousse généreuse. Le nez révèle des levures de saison, du chocolat et de la pêche. Le palais combine des levures sèches et de la réglisse avec un caractère de malt collant, finissant sur une note herbacée sèche.