ROTT. Wine est une barleywine robuste de ROTT. Brouwers, une brasserie artisanale basée à Rotterdam fondée en 2014 lorsque le brasseur amateur Olivier et sa partenaire Lisette ont transformé leur passion en production. L'éthique de la brasserie est de créer des bières modernes et audacieuses qui célèbrent les moments de la vie.

Avec 10,7% ABV, c'est une barleywine corsée aux arômes de fève tonka, vanille, caramel et toffee. En bouche, des notes de chocolat au lait et de café émergent, soutenues par une texture douce et crémeuse. L'amertume modérée apporte de la retenue sans éclipser le caractère complexe du malt.

Idéale pour les dégustations hivernales, à savourer lentement et à partager.