ROTT. Straf est une India Pale Ale croustillante de ROTT. Brouwers, une brasserie artisanale de Rotterdam. Avec 5,5% ABV et 60 IBU, cette IPA houblonnée livre ce que son nom promet avec une finale sèche, affirmée et une amertume nette.

La bière se verse dorée et s'ouvre sur des notes de poivre blanc et d'agrumes au nez. Ces mêmes notes épicées et d'agrumes se poursuivent en bouche, menant à une finale sèche et amère qui persiste sans lourdeur. L'équilibre privilégie la buvabilité malgré son profil houblonné.

ROTT. Brouwers développe des bières modernes et audacieuses avec un accent sur l'expérimentation et la qualité. Straf exemplifie leur gamme principale accessible mais caractérisée.