Protokoll Brewery Berlin élabore cette Pale Ale de style New England en utilisant les houblons Loral et Citra pour offrir un profil frais et fruité avec des caractères d'ananas tropical et d'agrumes. Le palais révèle un corps solide avec des notes florales et herbacées équilibrées par une amertume de houblon propre. Un excellent exemple du mouvement de la bière artisanale allemande moderne qui définit l'approche de Protokoll.