Jacobs Bierchen est un Märzen de la Privatbrauerei Jacob Stauder, une brasserie familiale de la région de la Ruhr avec un héritage brassicole remontant à 1867. Brassée à l'origine en 2017 pour célébrer le 150e anniversaire de la brasserie, cette bière s'est avérée si populaire qu'elle est restée au programme régulier.

Avec 5,6 % ABV, Jacobs Bierchen offre un profil de saveur complet avec une amertume retenue. Fidèle au style Märzen, elle équilibre la présence du malt avec un caractère houblonné modéré, en évitant une amertume agressive au palais et en finale.

Ceci est une bière enracinée dans la tradition brassicole allemande, reflétant l'appréciation de longue date de la région de la Ruhr pour les lagers de style Märzen qui privilégient la buvabilité et la complexité subtile.