Jõuluöö est un Imperial Porter brassé par la brasserie Põhjala à Tallinn, en Estonie. Cette bière sombre et à pleine force offre des caractères riches de chocolat noir et de caramel avec des notes de fumée et de malt grillé. Les 8% ABV soutiennent une texture en bouche crémeuse et onctueuse avec une complexité persistante qui puise dans l'héritage de la Baltic Porter.

Põhjala reprend des styles de bière bien connus et y ajoute leur propre caractère grâce à une sélection minutieuse des ingrédients et à la technique de brassage, faisant de Jõuluöö une expression audacieuse du brassage artisanal estonien enracinée dans l'emplacement de la brasserie dans un ancien chantier naval soviétique.