Ježek 10° Šenkovní est une pilsener tchèque classique de la Pivovar Jihlava, une brasserie dont l'héritage brassicole remonte au 14e siècle. C'est une bière honnête et sans prétention : dorée en couleur avec un profil équilibré et une amertume agréable tout au long. Le nez offre des notes de malt et d'herbe, tandis que le palais reste net et sec avec un caractère houblonné subtil.

Légère en bouche avec une carbonatation moyenne, elle finit nette et sèche. Une pilsener de tous les jours fiable qui fait exactement ce qu'on lui demande.