Paulaner Oktoberfestbier est un classique de Munich, brassé par la brasserie historique fondée en 1634 par des moines franciscains. Cette lager saisonnière se verse d'une couleur or brillant avec une mousse blanche crémeuse et offre un caractère riche et malté. À 6% ABV, elle présente un profil équilibré entre le malt sucré et l'amertume houblonnée retenue.

Le nez porte des notes céréalières et de miel avec des touches d'agrumes doux. Le palais est plus boulanger et corsé, avec une douceur caramélisée et une touche d'épice. La finale est sèche et nette. Les maîtres brasseurs de Paulaner sélectionnent uniquement des ingrédients premium : orge de malterie, houblons de la région de Hallertau et levure de Munich.