En Garde! est une saison sèche et raffinée de la Brouwerij Oersoep à Nijmegen, brassée dans leur ancienne fabrique de soupe. Cette bière fruitée et épicée présente des aromatiques d'agrumes et de poivre, avec des notes de fruits tropicaux et de citronnelle provenant de la fermentation caractéristique de la saison.

Le nez est riche et invitant, affichant des notes distinctes fruitées et épicées. En bouche, un équilibre entre la sécheresse et la fruitiness émerge, la levure de saison contribuant des accents floraux-herbacés subtils. La finale est nette et sèche, en accord avec le caractère raffiné de cette saison.