Chain Smoker d'Oersoep est une Rauchbier qui ne laisse guère de place au compromis : soit vous embrassez la fumée, soit vous ne l'embrassez pas. Brassée à Nijmegen par une brasserie artisanale connue pour ses bières sèches, acidulées et funky, cette expression célèbre la tradition du malt fumé qui définissait autrefois toutes les bières avant les techniques modernes de maltage.

Le palais offre une douceur moyenne enveloppée dans une fumée intense, avec une finale qui persiste sur les notes de cendre et de charbon. Avec 7% ABV, la bière possède suffisamment de corps et de chaleur pour équilibrer l'intensité du grain fumé sans reculer face à son caractère audacieux.