Nevel Sereen est une ale acidulée de Nevel Artisan Ales à Nijmegen, une brasserie dévouée à la fermentation sauvage et aux ingrédients locaux et durables. Avec 5,7% ABV, elle offre un équilibre raffiné entre l'acidité et des notes fruitées subtiles.

Fondée en 2016 par Mattias et Vincent Gerritsen, Nevel brasse exclusivement avec des levures sauvages, des grains anciens et des botaniques foragées de leur propre forêt alimentaire. Sereen incarne cette philosophie : une bière vivante qui évolue mois après mois, chaque lot développant de nouvelles dimensions.

Ceci est une bière pour ceux qui apprécient la fermentation expérimentale, les processus naturels et la pratique durable. Nevel a récemment annoncé l'arrêt de la production, rendant ces bières de plus en plus rares et recherchées.