Nevel Gelders Gerstenat #2 est une Bière de Garde de Nevel Artisan Ales à Nijmegen, brassée avec des ingrédients cultivés localement qui reflètent le caractère de la région de Gueldre. Cette ale de ferme raffinée incarne la philosophie de la brasserie : rester proche de la nature, tant dans les pratiques de brassage que dans la sélection des ingrédients.

La bière présente un corps moyen avec une carbonatation douce. Des aromatiques herbacées et épicées émergent au nez, complétées par des notes fruitées subtiles. En bouche, un équilibre se développe entre une légère douceur maltée et une amertume croissante qui se transforme en une finale sèche avec des notes d'agrumes.

Gelders Gerstenat #2 s'accorde bien avec des plats légers tels que les salades, la volaille et les poissons blancs. À servir autour de 6°C.