Nevel Erve est une IPA de Nevel Artisan Ales à Nijmegen, brassée avec des ingrédients durables et d'origine locale. La brasserie, fondée en 2016 par Mattias et Vincent Gerritsen, s'est spécialisée dans les bières sauvages mettant en avant des céréales patrimoniales, des herbes oubliées et des botaniques de la région environnante.

Cette IPA offre un caractère frais et fruité avec des aromatiques d'agrumes sucrés et une légère acidité. La bière est élégamment construite sans lourdeur, avec des notes juteuses qui reflètent l'engagement de Nevel à créer des bières enracinées dans les styles traditionnels et les pratiques durables.

Nevel a cessé sa production en 2024, faisant d'Erve un rare témoignage de leur approche innovante à l'intersection du brassage de bière sauvage et de la responsabilité environnementale.