À propos

Schwarzer Abt est une lager brune de la Klosterbrauerei Neuzelle, une brasserie enracinée dans le monastère de Neuzelle fondé en 1589 en Brandebourg, en Allemagne. Ce Schwarzbier est brassé selon une recette séculaire créée à l'origine par des moines. La bière offre une texture pleine et crémeuse et une couleur noir profond provenant des malts torréfiés. Les arômes et saveurs se concentrent sur le malt noir, le café et le chocolat, avec des notes subtiles de caramel et une légère note fruitée de pomme. La finale est sèche avec une légère amertume houblonnée. Avec 3,9 % ABV, c'est un Schwarzbier accessible et sucré qui équilibre le caractère torréfié avec la douceur—une interprétation classique allemande du style.