Bigfoot Expert de Neon Raptor Brewing Co. à Nottingham est un Imperial Stout corsé et décadent construit sur 13 malts différents et trois variétés de chocolat. La brasserie combine des écorces de cacao, de la poudre de chocolat et de l'essence de chocolat pour créer un profil riche et sucré. Il est entièrement végan, avec du cacao provenant du chocolat végan de Luísa.

Avec 11% ABV, Bigfoot Expert offre un corps substantiel avec une bouche lisse et veloutée. Les notes de torréfaction et de chocolat dominent tout au long, soutenues par la base de malt complexe. C'est une bière indulgente pour ceux qui recherchent une douceur audacieuse et complexe.