Eem Bronstig est une bière Bock de Bierbrouwerij De Eem à Elburg, brassée avec de l'eau, du malt, du houblon et de la levure. Cette bière combine le caractère complet et réchauffant typique du style Bock avec des notes fruitées qui définissent le caractère maison de la brasserie. Avec 6,5% ABV, elle offre une bière robuste mais accessible qui s'accorde bien avec les poissons riches, les plats épicés et la viande.