Brouwerij De Boei sur Texel brasse des bières artisanales distinctives à petite échelle depuis 2004. Zomerzon est une blonde fruitée avec une agréable légère douceur. Ce qui rend cette bière spéciale, c'est l'ajout de fleur de sureau provenant du domaine propre de la brasserie, lui donnant un caractère fruité caractéristique.

Avec 4,5% ABV, c'est une bière accessible et facile à boire qui convient parfaitement aux chaudes journées d'été. L'interaction entre le malt et les délicates notes florales en fait un choix rafraîchissant pour ceux qui recherchent plus de saveur que les pilsners standards.