Meantime London IPA est une authentique IPA anglaise de la Meantime Brewing Company, fondée en 1999 à Greenwich par Alistair Hook. Avec 7,4% ABV, cette bière recréé la tradition de la culture du houblon londonien, brassée avec des variétés anglaises classiques : Fuggles et East Kent Goldings.

Elle se verse d'une belle couleur ambre foncé avec un équilibre bien maîtrisé entre le caractère du malt et celui du houblon. Attendez-vous à des saveurs de toast, de biscuit et d'épices subtiles, suivies de notes d'agrumes zestées et de houblon résineux et boisé prononcé. La finale est sèche et nette, avec une amertume retenue qui ne domine jamais.

Accompagnez-la de plats épicés et de poissons gras. Meantime London IPA reflète l'héritage du brassage artisanal de la capitale.