Lancaster Bomber est une bière anglaise classique de la brasserie Marston's, nommée d'après le célèbre avion Lancaster Bomber qui a détruit les barrages allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. Brassée avec du malt de pale ale et du malt crystal, cette bière de couleur châtain offre un caractère corsé avec un équilibre bien maîtrisé entre le malt et le houblon.

L'arôme est houblonné avec des notes maltées en arrière-plan et des notes de caramel. En bouche, les houblons aromatiques anglais sont à l'honneur avec une amertume raffinée, soutenue par des saveurs de malt sucré et des hints fruités subtils. La finale est sèche et amère, caractéristique d'une véritable English Bitter. Une bière de session accessible qui se boit avec fluidité malgré son corps satisfaisant.